Auteur: Zhang Chaoqin. Quelle: DIGITIMES

Déi séier Erhéijung vun der Bevëlkerung an den Entwécklungstrend vun der Urbaniséierung ginn erwaart d'Entwécklung an de Wuesstum vun der vertikaler Bauerenhaffindustrie ze fuerderen an ze förderen. Vertikal Bauerenhaff ginn ugesinn fir e puer vun de Probleemer vun der Liewensmëttelproduktioun ze léisen, awer ob et eng nohalteg Léisung fir d'Liewensmëttelproduktioun ka sinn, gleewen Experten datt et nach ëmmer Erausfuerderunge gëtt.

Laut Berichter vum Food Navigator an The Guardian, souwéi Ëmfroe vun de Vereenten Natiounen, wäert d'Weltbevëlkerung vun den aktuellen 7,3 Milliarde Mënschen op 8,5 Milliarde Leit am Joer 2030 wuessen, an 9,7 Milliarde Leit am Joer 2050. FAO schätzt datt fir d'Bevëlkerung am Joer 2050 treffen a fidderen, d'Liewensmëttelproduktioun wäert ëm 70% eropgoen am Verglach zum 2007, a bis 2050 muss d'global Getreideproduktioun vun 2,1 Milliarden Tonnen op 3 Milliarden Tonnen eropgoen. Fleesch muss verduebelt ginn, erop op 470 Milliounen Tonnen.

Ajustéieren an zousätzlech Land fir landwirtschaftlech Produktioun léisen vläicht net onbedéngt de Problem an e puer Länner. Groussbritannien huet 72% vu sengem Land fir landwirtschaftlech Produktioun benotzt, awer muss nach ëmmer Liewensmëttel importéieren. Groussbritannien probéiert och aner Methode vun der Landwirtschaft ze benotzen, sou wéi d'Benotzung vun Loftugrëff Tunnelen, déi aus dem Zweete Weltkrich iwwerlieft goufen, fir ähnlech Treibhauseplanzen. Den Initiator Richard Ballard plangt och d'Planzungspalette am Joer 2019 auszebauen.

Op der anerer Säit ass d'Waasserverbrauch och en Hindernis fir d'Liewensmëttelproduktioun. Laut OECD Statistike sinn ongeféier 70% vum Waasserverbrauch fir Bauerenhaff. De Klimawandel verschäerft och d'Produktiounsproblemer. Urbaniséierung erfuerdert och de Liewensmëttelproduktiounssystem fir déi séier wuessend urban Bevëlkerung mat manner ländlechen Aarbechter, limitéierter Land a limitéierter Waasserressourcen ze ernähren. Dës Themen féieren d'Entwécklung vu vertikale Bauerenhaff.
Déi niddreg Benotzungseigenschaften vu vertikale Bauerenhaff bréngt Méiglechkeeten fir d'Landwirtschaftsproduktioun an d'Stad z'erméiglechen, an et kann och méi no bei de urbane Konsumenten sinn. D'Distanz vum Bauerenhaff zum Konsument gëtt reduzéiert, d'ganz Versuergungskette verkierzt, an urban Konsumenten wäerte méi u Liewensmëttelquellen interesséiert sinn a méi einfach Zougang zu frëscher Ernärungsproduktioun. An der Vergaangenheet war et fir urban Awunner net einfach Zougang zu gesonde frësche Liewensmëttel. Vertikal Bauerenhaff kënnen direkt an der Kichen oder an hirem eegenen Haff gebaut ginn. Dëst wäert de wichtegste Message vun der Entwécklung vun vertikalen Bauerenhaff vermëttelt ginn.

Zousätzlech wäert d'Adoptioun vum vertikale Bauerenhaffmodell e breeden Impakt op déi traditionell landwirtschaftlech Versuergungskette hunn, an d'Benotzung vun traditionelle landwirtschaftleche Medikamenter wéi syntheteschen Dünger, Pestiziden an Herbiziden wäert wesentlech reduzéiert ginn. Op der anerer Säit wäert d'Nofro fir HVAC Systemer a Kontrollsystemer eropgoen fir déi bescht Konditioune fir Klima- a Flosswaassermanagement z'erhalen. Vertikal Landwirtschaft benotzt allgemeng speziell LED Luuchten fir Sonneliicht an aner Ausrüstung ze simuléieren fir d'Indoor oder Outdoor Architektur ze setzen.

D'Fuerschung an d'Entwécklung vu vertikale Bauerenhaff beinhalt och déi sougenannt "Smart Technologie" fir d'Iwwerwaachung vun Ëmweltbedéngungen an d'Optimisatioun vun der Notzung vu Waasser a Mineralstoffer. D'Internet of Things (IoT) Technologie wäert och eng wichteg Roll spillen. Et kann benotzt ginn fir Planzwachstumsdaten opzehuelen. D'Ernte vun de Ernte gëtt tracéiert a vu Computeren oder Handyen op anere Plazen iwwerwaacht.

Vertikal Bauerenhaff kënne méi Liewensmëttel mat manner Land a Waasserressourcen produzéieren, a si wäit ewech vu schiedlechen chemeschen Dünger a Pestiziden. Wéi och ëmmer, déi gestapelt Regaler am Raum erfuerderen méi Energie wéi traditionell Landwirtschaft. Och wann et Fënsteren am Raum sinn, ass kënschtlech Luucht normalerweis aus anere restriktive Grënn erfuerderlech. De Klimakontrollsystem kann dat bescht wuessend Ëmfeld ubidden, awer et ass och zimlech energieintensiv.

Laut Statistike vum UK Landwirtschaftsdepartement gëtt Salat an engem Treibhause ugebaut, an et gëtt geschat datt ongeféier 250 kWh (Kilowatt Stonn) Energie pro Quadratmeter Planzfläch all Joer gebraucht ginn. Laut der zoustänneger Zesummenaarbechtsfuerschung vum däitschen DLR Research Center, erfuerdert e vertikale Bauerenhaff vun der selwechter Gréisst Planzfläch en erstaunlechen Energieverbrauch vun 3.500 kWh pro Joer. Dofir, wéi akzeptabel Energieverbrauch ze verbesseren wäert e wichtegt Thema fir d'Zukunft technologesch Entwécklung vun vertikalen Bauerenhaff ginn.

Zousätzlech hunn vertikal Baueren och Investitiounsfinanzéierungsproblemer. Wann d'Venturekapitalisten d'Hänn zéien, wäerte kommerziell Geschäfter ophalen. Zum Beispill, Paignton Zoo zu Devon, UK, gegrënnt an 2009. Et war ee vun de fréie vertikalen Bauerefänkerei Startups. Et huet de VertiCrop System benotzt fir Blat Geméis ze wuessen. Fënnef Joer méi spéit, wéinst net genuch spéider Fongen, ass de System och an d'Geschicht gaang. D'Verfollegungsfirma war Valcent, déi spéider Alterrus gouf, an huet ugefaang eng Daach Treibhauseplanzmethod a Kanada opzebauen, déi schlussendlech an der Insolvenz opgehalen huet.